Kerang Rica-rica

Name: Kerang Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang (kerang merk apa aja 😀); 2 batang sereh, geprek; 1 ruas jahe, bagi 2 geprek salah 1nya; 2 cabe merah; 2 cm kunyit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya gula; secukupnya garam; penyedap rasa; secukupnya kemangi

Ani Hryn @cook_6082922

gak tau nama kerangnyaaa

Lebih banyak

Kerang Rica-rica

Ani Hryn @cook_6082922

gak tau nama kerangnyaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang (kerang merk apa aja 😀)
2 batangsereh, geprek
1 ruasjahe, bagi 2 geprek salah 1nya
2cabe merah
2 cmkunyit
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagula
secukupnyagaram
penyedap rasa
secukupnyakemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang kemudian rebus bersama sereh dan jahe geprek. kurang lebih 15 menit
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kunyit.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air, gula, garam, penyedap. tunggu mendidih
4

Masukkan kerang. aduk-aduk..sampai hampir matang masukkan kemangi dan sereh. koreksi rasa.
5

Matang, angkat. Hidangkan 💁💁