Trio d oignons confits et caramélisés ail et balsamique

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  1. 1oignon de roscoff
  2. 1oignon rouge
  3. 2oignons jaunes
  4. 2 goussesd ail
  5. 2 cuillères à souped huile d olive
  6. 2 cuillères à soupevinaigre balsamique
  7. Sel poivre

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les oignons

  2. 2

    Éplucher les gousses d ail les presser

  3. 3

    Émincer les oignons faire chauffer l huile dans une grande poêle ajouter l ail pressé et les oignons en séparant bien les anneaux

  4. 4

    Faire légèrement blondir à feu vif en mélangeant constamment puis baisser à feu doux

  5. 5

    Cuire 10 minutes en mélangeant fréquemment saler poivrer mélanger couvrir poursuivre la cuisson 5 minutes

  6. 6

    Ajouter le balsamique mélanger couvrir de nouveau laisser cuire 15 minutes

  7. 7

    Mélanger fréquemment jusqu’à obtention d une belle couleur caramel

  8. 8

    C est prêt ! Servir en tartinade,en accompagnement de viandes…

  9. 9

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

missty0910
missty0910 @missty0910
Pour mettre avec du foie gras ça doit être super bon 😋

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