POULET KFC SAUCE Algérienne #janvier

Lydou cuisine
Lydou cuisine @lydou
Alger

C'est une recette très simple très croustillante et surtout trop bonne vous pouvez l'accompagner de petites pomme de terre en cube ou de légumes sautes #janvier

POULET KFC SAUCE Algérienne #janvier

C'est une recette très simple très croustillante et surtout trop bonne vous pouvez l'accompagner de petites pomme de terre en cube ou de légumes sautes #janvier

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

4 personnes
  1. 300 gblanc de poulet
  2. 1 verrelait (le verre 220ml)
  3. 1 potyaourt nature
  4. 1œuf
  5. 1 verre + 1/2farine (180 g)
  6. 1/2 càcpoivre noir
  7. 1/2 càcpoivre rouge
  8. 1 càcsel
  9. 1 càcail en poudre ou 1 gousse d'ail
  10. Pour la sauce algérienne
  11. 3 càsde mayonnaise
  12. 1 càsde ketchup ou tomate concentrée
  13. 1 càcharissa
  14. 1 càcd'ail ou 2 gousse d'ail râpé
  15. 1 càcd'oignon séché ou 1 oignon vert
  16. 1petite poignée de persil haché
  17. Le jus 1/2 citron

Instructions de cuisine

  1. 1

    On prépare la marinade en mélangeant le lait le yaourt et l'œuf

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    On rajoute le poivre le sel le poivre rouge et l'ail

  5. 5

    Puis en rajoute la farine on mélange bien on découpe les blanc de poule en filet lesdisposer dans la marinade 30 mnt

  6. 6

    Après 30 mnt les retirer de la marinade les tremper dans la farine puis la marinade puis la chapelure

  7. 7

    Les disposer dans un plateau

  8. 8

    Frire dans un huile chaude à feu moyen des 2 côtés jusqu'à dorure

  9. 9

    Pour la sauce dans un bol mélanger la mayonnaise le ketchup et harissa

  10. 10

    Ajoutez l'ail l'oignon le jus de citron

  11. 11

    Et le persil mélanger bien et garder au frais

  12. 12

    Et voilà le résultat

  13. 13
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Lydou cuisine
le
Alger

Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
j'adore la sauce algérienne je suis contente de trouver la recette merci Lydou

Recettes similaires