Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Mie Telor (aku pakai yg basah, cuci bersih); 2 Butir Telur Ayam; 100 Gr Daging Ayam (goreng lalu suwir-suwir); 2 Lembar Kol / Kobis (iris-iris sesuai selera); 1/2 Ikat Sawi Hijau (iris-iris); 1/2 Potong Tomat Segar; 1 Batang daun Bawang iris serong; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; 3 sdm Kecap manis; Secukupnya Air matang; Secukupnya buah Timun - ambil bag yg keras - iris2 (optional); 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 1 Butir Kemiri (Sangrai); 1/4 sdt Merica butiran; 1/2 sdm Ebi kering (sangrai)

Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking

SOC (Surakarta)

kebagubatan hari ini. binggung mau masak apa????
belanja di pasar, sampai binggung juga mau belanja apa?
yodahhh nemu Mie Telor Basah udah kayak nemu berlian. hahahaha.... masak ini aja yg simple.

NB : Bagi yang suka pedes bisa tambahin cabe ya. aku masak nggak pedes soalnya bocill suka ikut2an makan.

kebagubatan hari ini. binggung mau masak apa????
belanja di pasar, sampai binggung juga mau belanja apa?
yodahhh nemu Mie Telor Basah udah kayak nemu berlian. hahahaha.... masak ini aja yg simple.

NB : Bagi yang suka pedes bisa tambahin cabe ya. aku masak nggak pedes soalnya bocill suka ikut2an makan.

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking

SOC (Surakarta)

kebagubatan hari ini. binggung mau masak apa????
belanja di pasar, sampai binggung juga mau belanja apa?
yodahhh nemu Mie Telor Basah udah kayak nemu berlian. hahahaha.... masak ini aja yg simple.

NB : Bagi yang suka pedes bisa tambahin cabe ya. aku masak nggak pedes soalnya bocill suka ikut2an makan.

kebagubatan hari ini. binggung mau masak apa????
belanja di pasar, sampai binggung juga mau belanja apa?
yodahhh nemu Mie Telor Basah udah kayak nemu berlian. hahahaha.... masak ini aja yg simple.

NB : Bagi yang suka pedes bisa tambahin cabe ya. aku masak nggak pedes soalnya bocill suka ikut2an makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

250 GrMie Telor (aku pakai yg basah, cuci bersih)
2 ButirTelur Ayam
100 GrDaging Ayam (goreng lalu suwir-suwir)
2 LembarKol / Kobis (iris-iris sesuai selera)
1/2 IkatSawi Hijau (iris-iris)
1/2 PotongTomat Segar
1 Batangdaun Bawang iris serong
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
3 sdmKecap manis
SecukupnyaAir matang
Secukupnyabuah Timun - ambil bag yg keras - iris2 (optional)
Bumbu Halus :
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
1 ButirKemiri (Sangrai)
1/4 sdtMerica butiran
1/2 sdmEbi kering (sangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,
2

Sisihkan bumbu dipinggir wajan, lalu masukkan telur goreng orak arik.
3

Tambahkan ayam, kol, sawi dan tomat. aduk rata.
4

Tambahkan air matang secukupnya. masak hingga sayur agak matang.
5

Masukkan mie, lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi Rasa
6

Masak hingga matang dan bumbu meresap.
7

Angkat tambahkan timun iris sebagai acar. Sajikan selagi hangat