Lempah Darat khas Bangka
Beberapa hari yg lalu jalan sama bestie, terus kita makan di warung teman yg orang asli Bangka.
Saya mau lah incipin masakan khas Bangka. Dan jatuhlah pilihan Lempah Kuning, teman saya pesen Lempah Darat.
Saya ditawarinnya makan juga Lempah Darat pesenannya, kok enak.
Besoknya langsung aja eksekusi sendiri dengan mengira2 bumbu apa aja yg pas hahaha...
Pas dari pasar dan ketemu dengan bahan utamanya yaitu batang keladi talas.
Klo saya rasakan Lempah Darat ini khas nya karena banyak terasi nya jadi khas nya ada di rasa ini. Dan saya pakai terasi bakar.
Semoga cocok deh sama yg asli, tapi rasanya udh mirip sih, kata temenku penampakannya juga udh mirip. Hehehee
Lempah Darat khas Bangka
Beberapa hari yg lalu jalan sama bestie, terus kita makan di warung teman yg orang asli Bangka.
Saya mau lah incipin masakan khas Bangka. Dan jatuhlah pilihan Lempah Kuning, teman saya pesen Lempah Darat.
Saya ditawarinnya makan juga Lempah Darat pesenannya, kok enak.
Besoknya langsung aja eksekusi sendiri dengan mengira2 bumbu apa aja yg pas hahaha...
Pas dari pasar dan ketemu dengan bahan utamanya yaitu batang keladi talas.
Klo saya rasakan Lempah Darat ini khas nya karena banyak terasi nya jadi khas nya ada di rasa ini. Dan saya pakai terasi bakar.
Semoga cocok deh sama yg asli, tapi rasanya udh mirip sih, kata temenku penampakannya juga udh mirip. Hehehee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci bersih. Saran sih nyucinya pake plastik atau sarung tangan, karena gatelnya masya Allah 😆
- 2
Haluskan bumbu, tambah terasi dan rebon. Saya pake ulekan
- 3
Didihkan air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus dan sayuran. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa
- 4
Enak dimakan hangat ditemani ikan goreng. Saya pas goreng lele dan tempe. Tambah sambal masya Allah nikmat 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar