Bacem Daging Sandung Lamur

Name: Bacem Daging Sandung Lamur
Yield: 2-3Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sandung Lamur / Brisket (sudah direbus/dipresto); 3 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 3 Butir Kemiri; 1 Helai Serai; 1 Helai Daun Salam; 1 Ruas Lengkuas/Laos; secukupnya Ketumbar Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sachet Royco Rasa Sapi; Secukupnya Kecap Manis; 400 ml Air; Minyak secukupnya untuk menumis

Mamcha @ikapratiwi @Mamcha

Jakarta

Pagi ini tiba2 kangen sama masakan Mama, Bacem Sandung Lamur kesukaan orang2 dirumah, ini merupakan resep beliau yg sangat simple.
Semoga mommy dirumah juga suka...

Lebih banyak

Bacem Daging Sandung Lamur

Mamcha @ikapratiwi @Mamcha

Jakarta

Pagi ini tiba2 kangen sama masakan Mama, Bacem Sandung Lamur kesukaan orang2 dirumah, ini merupakan resep beliau yg sangat simple.
Semoga mommy dirumah juga suka...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2-3Porsi

250 grDaging Sandung Lamur / Brisket (sudah direbus/dipresto)
3 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
3 ButirKemiri
1 HelaiSerai
1 HelaiDaun Salam
1 RuasLengkuas/Laos
secukupnyaKetumbar Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sachetRoyco Rasa Sapi
SecukupnyaKecap Manis
400 mlAir
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan bahan untuk memasak, Sebelumnya daging sudah saya rebus agar empuk.
2

Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah dan Kemiri (Bisa diuleg maupun diblender) kemudian Geprek Serai dan Lengkuas
3

Panaskan Minyak dan Tumis bahan yg telah diuleg dan digeprek serta masukan daun salam.
Tumis hingga wangi.
4

Masukkan daging dan aduk aduk
5

Tambahkan 1 Sachet Royco Rasa Sapi, Garam, Gula secukupnya dan tambahkan Air.
Aduk aduk hingga merata.
6

Setelah Air mendidih, tambahkan Kecap aduk-aduk dan cek rasa.
7

Diamkan hingga air dan bumbu meresap hingga daging terlihat oily, dan siap dihidangkan
8

Terima kasih sudah membaca resep ini ya mom, semoga suka 🥰🙏🏻