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Compote de prunes et bananes
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Une photo de Compote de prunes et bananes

Compote de prunes et bananes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote de prunes et bananes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 6 personnes
  • 750 gprunes (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Je congèle les fruits du jardin en fonction de la quantité requise pour un dessert
  • 2bananes
  • 1 cuillère à soupesucre en poudre extra fin
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Décongeler les prunes les égoutter réserver le jus rendu par les fruits

    Une image de l'étape 1 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 1 de Compote de prunes et bananes.
  2. 2

    Éplucher les bananes les couper en petits morceaux

    Une image de l'étape 2 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 2 de Compote de prunes et bananes.
  3. 3

    Couper les prunes en morceaux les mettre dans une cocotte tous feux

    Une image de l'étape 3 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 3 de Compote de prunes et bananes.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  4. 4

    Ajouter les bananes puis le jus des prunes

    Une image de l'étape 4 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 4 de Compote de prunes et bananes.
  5. 5

    Ajouter le sucre mélanger poser la marmite sur feu moyen

    Une image de l'étape 5 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 5 de Compote de prunes et bananes.
  6. 6

    Porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire 20 minutes en surveillant le compotage

    Une image de l'étape 6 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 6 de Compote de prunes et bananes.
  7. 7

    Mixer au robot plongeur

    Une image de l'étape 7 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 7 de Compote de prunes et bananes.
  8. 8

    Verser dans un saladier et laisser refroidir

    Une image de l'étape 8 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 8 de Compote de prunes et bananes.
  9. 9

    C'est prêt ! Délicieux tiède ou froid bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Compote de prunes et bananes.
    Une image de l'étape 9 de Compote de prunes et bananes.

Astuces

Je congèle les fruits du jardin en fonction de la quantité requise pour un dessert

Un sac de fruits est égal à une tarte ou un gâteau ou une compote 4/6 personnes

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 02 mars 2022 08h27
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Prune Banane

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