Pastel isi

Name: Pastel isi
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung terigu; Sejumput garam; 4 sdm margarin/mentega (saya palmia butter margarin); Sejumput garam; Sejumput kaldu bubuk; 1/2 gelas air panas; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 3 batang daun bawang; 1 buah bawang putih; 2 SDM susu bubuk (bisa di ganti susu uht); 5-8 sdm air; sejumput Garam; sejumput Penyedap; sejumput Merica bubuk; 1 sendok makan maizena yang dicampur 2 sdm air (untuk pengental); 1/2 sdm bubuk keju (optional); 1 sendok minyak+1 sdm butter/margarin (untuk menumis isian; Minyak untuk menggoreng

Aura Az-zahra @auraazzahraa210

Kabupaten Purwakarta

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh 🥰
Belakangan ini saya badmood dan selesai sakit
Bismillahirrahmanirrohim semoga berkah 🙏 semoga gk telat setor resep
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pastel isi

Aura Az-zahra @auraazzahraa210

Kabupaten Purwakarta

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh 🥰
Belakangan ini saya badmood dan selesai sakit
Bismillahirrahmanirrohim semoga berkah 🙏 semoga gk telat setor resep
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buah

Kulit pastel :
12 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
4 sdmmargarin/mentega (saya palmia butter margarin)
Sejumputgaram
Sejumputkaldu bubuk
1/2 gelasair panas
Isian
1 buahkentang
1 buahwortel
3 batangdaun bawang
1 buahbawang putih
2 SDMsusu bubuk (bisa di ganti susu uht)
5-8 sdmair
sejumputGaram
sejumputPenyedap
sejumputMerica bubuk
1 sendok makanmaizena yang dicampur 2 sdm air (untuk pengental)
1/2 sdmbubuk keju (optional)
1 sendokminyak+1 sdm butter/margarin (untuk menumis isian
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit sampai kalis. Jika sudah bungkus dengan plastik agar tidak kering, kalau sudah suhu ruang masukan kulkas
2

Cuci bersih semua bahan. Potong dadu kentang dan wortel. Iris iris daun bawang.
Cincang bawang putih dan tumis dengan minyak+butter/margarin sampai harum
Kemudian masukan sayuran yang Sudah di potong beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Lebih baik pakai API kecil saja
3

Jika dirasa sudah sedikit layu, masukan susu bubuk yang sudah dicampur 5-8 sdm air dan keju bubuk.
Aduk aduk
Campurkan tepung maizena yang sudah ditambah air 2 sdm
Jika sudah jadi angkat dan dinginkan
4

Bagi bagi adonan kulit dan gilas dengan gelas (lebih bagus pake alat rolling) sampai tipis
Masukan isian sekitar 1 sendok dan kilat
Untuk ujung atasnya lipat dari arah luar ke dalam lalu goreng dengan API kecil
(Saya buru buru😄)
Angkat dan tiriskan
Siap disajikan 🥰🥰
Semoga berkah resepnya 🥰😍🥰
Lebih enak dicocol saus atau sambal