Seblak kering seuhahh
Klo di rumah ga ada cemilan tu iseng ga si Bu ibu...AQ tu kdang ada j yg pngen dbkin...harus sabar ya judulnya... Krna prosesnya ga seperti menggoreng kerupuk biasa...
Seblak kering seuhahh
Klo di rumah ga ada cemilan tu iseng ga si Bu ibu...AQ tu kdang ada j yg pngen dbkin...harus sabar ya judulnya... Krna prosesnya ga seperti menggoreng kerupuk biasa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk di minyak suhu ruangan (tanpa menyalakan kompor) selama 20 menit atau lebih, kerupuk harus terendam minyak semua ya.
- 2
Setelah 20 menit atau lebih nyalakan kompor, masak kerupuk dengan api kecil, bertahap ya, jangan smpai api sedang krna kerupuk bisa mekar sperti kerupuk biasa. Jadi memasaknya dengan api sangat kecil dan diamkan sampai berbuih. Agak lama ya setelah berbuih sedikit, rubah api dr kecil ke sedang. Kalo lngsung mekar api di kecilkan lagi.
- 3
Intinya kita membuat kerupuk biar ga mekar tp supaya bantet, di masak smpai kuning kecoklatan. Angkat.
- 4
Iris daun jeruk tipis2 sblumnya buang tengahnya. Goreng smpai kering. Angkat sisihkan.
- 5
Haluskan bumbu cabe, bawang, kencur, garam gula secukupnya. Tumis dengan sedikit minyak sampai matang.
- 6
Setelah kerupuk di tiriskan, taruh di baskom besar, masukan bumbu yang sudah di tumis td, daun jeruk yg sudah di goreng, bubuk cabai, dan bumbui dengan penyedap rasa secukupnya. Aduk2 dan di cicip sudah pas blm kalau blm bisa di tambah apa yg kurang.
- 7
Kalau dirasa sudah pas, masukkan ke dalam toples bisa di sajikan sambil nnton tv... Di jamin anteng...😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar