Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 bungkus teri; Bumbu iris:; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cabe merah buang biji nya; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; Daun salam; Daun jeruk; 1 sdt asem Jawa ditambah air 150 ml; 2 keping gula jawa; 2 sdm kecap manis

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Kering tempe

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 bungkusteri
Bumbu iris:
5bawang merah
5bawang putih
5cabe merah buang biji nya
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
Daun salam
Daun jeruk
1 sdtasem Jawa ditambah air 150 ml
2 kepinggula jawa
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan bahan Potong kecil2 tempe lalu goreng
2

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum..masukan cabe,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe tumis sampai harum..kemudian masukkan gula Jawa dan air asem nya...masak sampai gula larut dan mendidih,biar kan sampai air agak menyusut dan kental..lalu beri garam dan kaldu bubuk/ penyedap rasA...
3

Kemudian setelah air agak menyusut masukkan kering tempe nya + teri nya beri kecap manis..kemudian aduk2 terus sampai tercampur rata dan matang,sajikan😋