Sarden Ikan Kembung

Name: Sarden Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Kembung; 1 lonjor Pete; 3 siung Bawang putih; 5 butir Bawang Merah; 1 Buah Tomat merah; 1 Buah Tomat Hijau(optional karena tidak ada saya tidak pakai); 2 Buah Cabe Merah (optional); 5 buah Cabe rawit(suka pedas bole di tambah); 1 ruas Jahe geprek; 1 ruas Lengkuas; 1 sdm Tepung maizana larutkan dengan sedikit air; 2 sdm Saos Tomat; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa

Chiem's Khotim @Chiems_Khotim

Malam malam dapat kiriman ikan dari tetangga. Pengen pedas manis akhirnya dibikin Sarden Ikan kembung ternyata Enak loh mommies..

Lebih banyak

Sarden Ikan Kembung

Chiem's Khotim @Chiems_Khotim

Malam malam dapat kiriman ikan dari tetangga. Pengen pedas manis akhirnya dibikin Sarden Ikan kembung ternyata Enak loh mommies..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramIkan Kembung
1 lonjorPete
3 siungBawang putih
5 butirBawang Merah
1 BuahTomat merah
1 BuahTomat Hijau(optional karena tidak ada saya tidak pakai)
2 BuahCabe Merah (optional)
5 buahCabe rawit(suka pedas bole di tambah)
1 ruasJahe geprek
1 ruasLengkuas
1 sdmTepung maizana larutkan dengan sedikit air
2 sdmSaos Tomat
2 sdmSaos tiram
1 sdmKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kotoran ikan kembung lalu cuci bersih. Perasi dengan air jeruk nipis agar tidak amis
2

Goreng ikan setengah garing/ lebih Garing jika suka.
3

Rajang semua Bumbu dan Pete lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan air secukupnya tidak terlalu banyak. Lalu masukkan ikan yg sudah di goreng.
4

Biarkan sedikit menyusut tambah kan saos tiram, saos tomat, kecap, garam dan gula.
5

Tambahkan larutan Maizena sebagai pengental masakan biarkan semua bumbu meresap. Taburi Daun bawang Lalu angkat dan sajikan