Streuselkuchen
Le "gâteau aux miettes" est un gâteau fait de pâte à levure recouverte d'une garniture de chapelure sucrée appelée streusel . Les principaux ingrédients du streusel sont le sucre, le beurre et la farine.
Ici sous forme de brioche
Streuselkuchen
Le "gâteau aux miettes" est un gâteau fait de pâte à levure recouverte d'une garniture de chapelure sucrée appelée streusel . Les principaux ingrédients du streusel sont le sucre, le beurre et la farine.
Ici sous forme de brioche
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les éléments de la brioche
Pétrir 15 minutes à vitesse deux
- 2
Former une boule.
Couvrir et laisser pousser une heure à température ambiante.Puis placer au frais pour 2 h
- 3
Séparer le paton en 9 boules.
Les déposer dans un plat afin de lui donner la forme souhaite
Laisser pousser dans un four éteint durant 1 h
- 4
Mélanger tous les ingrédients du streusel jusqu'à obtenir un sablé
Badigeonner la brioche de lait
Saupoudrer la brioche avec le streusel
- 5
Cuire 30 minutes à 180 degré
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