Jengkol Balado Empuuuk
Ini tuh rahasia, tp buat kalian aku bocorin dehh resep jengkol yg empuknya aweeeett bgt. Cobain aja bakal ketagihan. Pokonya yg recook harus komen yaaa 😋
Jengkol Balado Empuuuk
Ini tuh rahasia, tp buat kalian aku bocorin dehh resep jengkol yg empuknya aweeeett bgt. Cobain aja bakal ketagihan. Pokonya yg recook harus komen yaaa 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong & cuci bersih jengkol nya. Aku separuh buletan jengkol jadi bagi 3. Biar cepat empuk
- 2
Rebus jengkol dengan 3 gelas air atau sampai setengah lebih panci. Tambahkan 2 sdt garam.
Rebus hingga air menyusut & jengkol empuk. Kalau kurang empuk tambahkan lagi air.
Angkat & tiriskan - 3
Goreng jengkol dalam minyak panas tapi sebentar aja, jangan sampai garing. Tapi yg penting si jengkol udah keliatan mengkilat.
Angkat & tiriskan - 4
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air sedikit kira2 setengah gelas.. Tambahkan garam, mecin, royco & gula.Tumis hingga air menyusut & bumbu mulai mengeluarkan minyak
- 5
Lalu masukkan jengkolnya, aduk rata & masak sebentar saja.. Jadi deeeh jengkolnya dijamin ga akan kering/alot & pastinya tekstur empuknya awet bisa sampai 2-3 hari lohh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar