Ayam Saus Mentega pedas

Name: Ayam Saus Mentega pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1 ekor potong kecil²; Mentega 2 sdm + minyak sayur; sesuai selera Cabe hijau besar; 2 buah Bawang Bombay; 2 sdm Bawang halus; 2 sdm Saus tiram; 1 bks Lada bubuk; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; Kecap manis secukup ny; 6 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus tomat; Royco, garam, gula dan micin; Air secukup nya

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Ayam Saus Mentega pedas

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 ekor potong kecil²
Mentega 2 sdm + minyak sayur
sesuai seleraCabe hijau besar
2 buahBawang Bombay
2 sdmBawang halus
2 sdmSaus tiram
1 bksLada bubuk
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
Kecap manis secukup ny
6 sdmSaus sambal
2 sdmSaus tomat
Royco, garam, gula dan micin
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong ayam kecil2, lalu cuci sampai bersih,,, siapkan air untuk merebus dan beri garam sedikit,, lalu masukan ayam. Setelah ayam matang angkat lalu goreng tp jgn terlalu kering.
2

Lalu haluskan bawang putih, potong2 bawang bombay, lalu potong cabe hijau besar (me : potong 2 aja)
3

Setelah semua bahan sdh dipotong, tumis bawang putih dan bawang bombay memakai mentega dan jg minyak goreng, setelah wangi masukan cabe hijau,,, lalu beri bumbu² spt kecap manis, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, saus sambal dan suas tomat, royco, garam, gula, micin dan jga lada, lalu beri air secukupnya. Test rasa.
4

Lalu masukan Ayam yg sdh digoreng tdi, aduk2 sampai rata... Tunggu hingga air set dan juga air aga mengental,, angkat dan sajikan.