Ayam Suwir Sereh
Terinspirasi dari ayam suwir bumbu sereh asal bali, saya mencoba berkreasi dan memodifikasi resepnya
Ayam Suwir Sereh
Terinspirasi dari ayam suwir bumbu sereh asal bali, saya mencoba berkreasi dan memodifikasi resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan potongan ayam, rebus sampai sedikit empuk lalu istirahatkan dan suwir dengan ukuran sedang.
- 2
Haluskan merica biji, bawang putih dan bawang merah
- 3
Tumis bumbu halus lalu campurkan dengan sereh sampai wangi
- 4
Setelah itu campurkan ayam yang sudah disuwir dan goreng sampai sedikit kering
- 5
Lalu masukan bumbu seperti garam, saos tiram, kaldu bubuk, gula putih. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata, tambahkan air lemon.
- 6
Tumis ayam suwir tersebut dengan api sedang sampai kering lalu pindahkan ke piring yang sudah disedikan. Dan ayam suwir nya sipa disantap. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar