Mon brownie de folie noisettes amandes

Name: Mon brownie de folie noisettes amandes
Yield: 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g chocolat noir pâtissier (52%); 150 g beurre (82%MG); 110 g sucre roux; 50 g sucre blanc; 1 pincée sel; 4 œufs; 70 g farine de blé; 6 CÀS lait demi-écrémé; 60 g d’amandes hachées; 60 g noisettes hachées

les delices de Wendy @lesdelicesdewendy

Mon brownie de folie noisettes amandes

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Ingrédients

30 minutes

6-8 personnes

250 gchocolat noir pâtissier (52%)
150 gbeurre (82%MG)
110 gsucre roux
50 gsucre blanc
1 pincéesel
4œufs
70 gfarine de blé
6 CÀSlait demi-écrémé
60 gd’amandes hachées
60 gnoisettes hachées

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire fondre le chocolat avec le beurre et ajouter les sucres.
2

Ajouter ensuite le sel, les œufs un par un en mélangeant entre chaque ajout, la farine et les CAS de lait.
3

Terminer par les fruits secs.
4

Beurrer et fariner un moule, pour ma part un moule rectangle.
5

Cuisson 15 mn à 200• / 15 mn à 180• à surveiller.
6

Crème anglaise réalisée avec le Magimix