Bouillon pour le couscous
Voici ma recette d'européen ☺️ pour faire un bon couscous à ma façon, mes enfants adorent
#cuisineorientale #omie #couscous
@omie_cuisinee
Bouillon pour le couscous
Voici ma recette d'européen ☺️ pour faire un bon couscous à ma façon, mes enfants adorent
#cuisineorientale #omie #couscous
@omie_cuisinee
Instructions de cuisine
- 1
Coupez les cuisses de poulet en deux puis les salez et les poivrez
- 2
Dans une cocotte mettre de l'huile au fond et bien saisir le poulet jusqu'à coloration de la peau, puis réserver, enlever l'huile sans nettoyer la cocotte
- 3
Mettre les oignons émincés dans la cocotte et les faire suer à petit feu, puis ajouter le double concentré de tomate et bien mélanger.
- 4
Mettre un litre d'eau, les carrés de bouillon de légumes et monter à petit bouillon en mélangeant l'ensemble puis ajoutez les 3 bonnes cuillères à café d'épices à couscous, salez et poivrez à votre convenance.
- 5
Ajoutez les morceaux de poulet, les légumes et mijoter l'ensemble pendant minimum 1h, évidemment plus ça mijote et plus votre bouillon va se concentrer et amener du goût.
- 6
Servir avec de la semoule et se régaler ☺️
Cooksnaps
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