16. Pais ikan patin/pepes
Minggu ke -9 ikutan #PejuangGoldenBatikApron ,tetap semangat ya teman-teman
16. Pais ikan patin/pepes
Minggu ke -9 ikutan #PejuangGoldenBatikApron ,tetap semangat ya teman-teman
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, cuci bersih semuanya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur,jahe,kunyit,garam, penyedap, air asam Jawa.
- 2
Setelah bumbu halus, masukan serai di geprek, masukan ikan patin,lalu marinasi -+2 Jam atau lebih.
- 3
Siapkan daun pisang, sebelumnya daun pisang sudah di jemur dan di lap ya, ambil beberapa potong ikan,letakan di atas daun, sambil di tambahkan bumbu halusnya.
- 4
Gulung daun memanjang, tekuk bagian ujung, lalu tusuk dg lidi. Lakukan sampai habis
- 5
Setelah selesai, kukus pepesan.
- 6
Setelah matang,angkat. Lalu panggang di pan atau bisa juga di asap, sampai kadar air nya berkurang.
- 7
Siap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar