Pepes ayam kemangi

Name: Pepes ayam kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam boiler; Daun pisang untuk mepes; 1 ikat Kemangi; 6 biji Cabe merah; Cabe rawit 2 biji aja soalnya anak ku jg ikut makan; 5 biji Kemiri; 6 biji Bawang putih; 8 biji Bawang merah; Salam,Laos,daun jeruk,sereh secukupnya bestiiii; Kunyit 1 ruas gede

Devi visillia @Vivivisillia28

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗

Lebih banyak

Pepes ayam kemangi

Devi visillia @Vivivisillia28

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgayam boiler
Daun pisang untuk mepes
1 ikatKemangi
Bahan halus
6 bijiCabe merah
Cabe rawit 2 biji aja soalnya anak ku jg ikut makan
5 bijiKemiri
6 bijiBawang putih
8 bijiBawang merah
Salam,Laos,daun jeruk,sereh secukupnya bestiiii
Kunyit 1 ruas gede

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjd beberapa bagian sesuai selera aja,, jangan lupa bersihkan ya besti
2

Blender bahan halus,,tumis hingga mengeluarkan minyak
3

Masukan ayam yang sudh di potong2 kedalam bumbu halus aduk2 sampai mengeluarkan minyak ya bestiii...berarti tandanya ayam matang sempurna 👍 jika sudh matang terakhr masukan daun kemangi ya aduk2 smpai daun kemangi layu.
4

Setelah matang ayam kemangi di masukan ke dalam daun pisang....kukus kurleb 20 sampai 30 menit untuk memastikan matang sempurna.... Selamat menikmati semua
5

Selamat menikmati