Carottinade au cumin
Si tu veux changer des cacahuètes et des chips, je te propose une tartinade à la carotte riche en goût. Elle s’accordera aussi bien avec des petits légumes crus qu’avec des crackers.
C’est une recette vraiment facile et rapide, si tu as un mixeur… Sinon, j’avoue, c’est galère 🙃
Carottinade au cumin
Si tu veux changer des cacahuètes et des chips, je te propose une tartinade à la carotte riche en goût. Elle s’accordera aussi bien avec des petits légumes crus qu’avec des crackers.
C’est une recette vraiment facile et rapide, si tu as un mixeur… Sinon, j’avoue, c’est galère 🙃
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
J'épluche et je coupe en très fines tranches 3 carottes.
- 2
Je les plonge dans l'eau bouillante pour 10 à 15 minutes, puis je les égoutte soigneusement.
- 3
Après, tout va très vite : dans un mixeur je rassemble les carottes cuites, la poudre d'amandes, le cumin, le paprika, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
- 4
1, 2, 3... dès que la préparation est lisse, c'est prêt !
- 5
Je mets au frais et je parsème de graines de cumin avant de servir... ou l'inverse 🙂.
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