Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (me: pake ayam yg sdh diungkap); 5 butir cabe merah diiris; 1 buah bawang bombai uk sedang dipotong kotak; 1 sdm bawang putih halus; 1/2 bh paprika hijau potong kotak (boleh diskip); sedikit air; bahan saos :; 2 sdm kecap manis (me: bango); 2 sdm saos lada hitam (me : saori); 2 sdm saos sambal (me : 2 sachet sisa saos sambal pizza hut); 1 sdm saos teriyaki (me : saori); secukupnya garam; wijen sangrai utk taburan (me : ciaseed krn wijen habis 😁); minyak secukupnya utk menumis

Shanti diana @shantidiana

masakan ni dibwt 1jam sblm berbuka, krn si abg chaka sptnya udh mulai komplen menu berbukanya 4L alias Lo lagi Lo lagi 😁😁
yg awalnya cuman pengen masak ayam goreng cabe,putar haluan jadi ayam lada hitam, daaann ketika menu disajikan, abg chaka lgsg senyum2. alhamdulillah 😊😊
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#mingguke

Lebih banyak

Ayam lada hitam

Shanti diana @shantidiana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (me: pake ayam yg sdh diungkap)
5 butircabe merah diiris
1 buahbawang bombai uk sedang dipotong kotak
1 sdmbawang putih halus
1/2 bhpaprika hijau potong kotak (boleh diskip)
sedikitair
bahan saos :
2 sdmkecap manis (me: bango)
2 sdmsaos lada hitam (me : saori)
2 sdmsaos sambal (me : 2 sachet sisa saos sambal pizza hut)
1 sdmsaos teriyaki (me : saori)
secukupnyagaram
wijen sangrai utk taburan (me : ciaseed krn wijen habis 😁)
minyak secukupnya utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan saos dalam mangkok spy tidak ada yg tertinggal
2

Panaskan minyak, masukan bawang bombai, cabe iris, bawang putih halus. tumis sampai wangi dan bawang bombai layu
3

Masukan ayam aduk2 sebentar
4

Masukan saos aduk rata, diamkan sebentar
5

Masukan paprika, lalu tambahkan sedikit air, aduk2 lalu tutup wajan,masak hingga air menyusut
6

Tes rasa,jika kurang asin bisa ditambahkan garam (me : garam di skip). siap dihidangkan, taburi wijen diatasnya