Bawang putih kupas dam geprak lalu dicincang kasar. Buncis cuci lalu potong2, sayur sawi cuci dan potong2. Cabe keriting dan cabe hijau besar iris serong.

Kocok telur ayam beri sedikit garam dan gula serta sedikit air. Kocok rata

Siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan telur biarkan sampai agak kental baru orak arik sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bawang putih dan cabe lalu aduk. Beri air secukupnya masukkan Sawi Putih yg bagian pangkal duluan biar empuk. Biarkan 3 menit an lalu masukkan sisa sawi dan buncis. Beri sedikit kecap ikan, sedikit gula dan garam. Tes rasa. Siap dihidangkan. Praktis kan