Avec un bol, découper 6 cercles dans la pâte sablée et les poser dans les moules.

Tapisser les fonds de tarte de 6 à 8 mm de confiture de cassis.

Faire fondre le beurre. Y ajouter le sucre, la farine, les oeufs et la poudre d'amandes. Fouetter énergiquement.

Verser la préparation sur les tartelettes. Décorer avec quelques amandes effilées. Faire cuire 25 minutes à 180°.