La Belette Gourmande

vesse de loup de 200 gr • graine de lin • d’eau • chapelure • thym et une de romarin • Sel et huile pour la cuisson

Épis de Maïs • Épices au choix

feuilles d’ail des ours • d’huile d’olive • graines de tournesol • parmesan

semoule fine • lait • beurre • œuf • Sel poivre et muscade • bouteille de vin rouge (Bourgogne de préférence) • petit oignon • carotte • champignons • Sel poivre • Thym et muscade • beurre + 15 gr de farine

chou chinois • pâtes Chinoises • d’ail • tronçon de gingembre frais • De l’huile de sésame • Des graines de sésames • De la sauce soja

lait • farine • miel • sucre roux • bicarbonate • à 2 càs d'épices spéciales pain d'épices (cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle)

poireau • ou 4 pommes de terres moyennes • Huile de tournesol • Sel poivre • thym • laurier • vin blanc sec • crème fraiche

chou chinois • ciboules • tronçon de gingembre frais • œuf • farine • fécule de pomme de terre • dashi (eau + dashi (magasin asiatique)) • Sauce okonomiyaki (magasin asiatique) • Mayonnaise japonaise (magasin asiatique)

oignon • d’huile • Quelques fleurs de chou-fleur (option) • grosse boîte de pois chiches • cacahuète (ou beurre de cacahuète) • lait de coco • curry doux • petite boîte de concentré de tomates • quinoa

cointreau • sirop sucre de canne • jus de citron • bouteille de champagne (ou de crémant)

azuki secs • graines de tournesol • levure maltée • d’oignons frits • tamari • d’huile d’olives • trait de vinaigre balsamique • Sel poivre thym laurier selon votre goût

lentilles vertes • tofu fumé • shitake secs ou frais • feuille de laurier • échalote • d’huile d’olives • vin blanc sec • Sel et poivre • noisettes

patates douces • pommes de terre • brick de lait de coco • Sel et poivre • curry doux • lentilles vertes • feuille de laurier • tofu fumé • d’ail • bouillon de légume en poudre • crème végétale • Chapelure et beurre végétal

d’émues baguettes précuites • beurre salé • d’ail • tartinade aux poivrons

semoule fine (blé dur) • lait • ouefs • beurre • Sel et poivre • Muscade (1 cac ou plus) • bouteille de coulis de tomates • d’ail • Thym et romarin

Daikon (radis blanc) • carottes • peu de sel • sucre • Le jus d’1/2 yuzu (ou citron) • vinaigre de riz

maïs doux • cup de farine de maïs précuit • cup de lait (ou lait végétal) • a 3 cas de sucre en poudre • oignons • poivrons de couleur • d’ail • grosse boîte de haricots noirs • cumin • paprika • Sel et poivre

lait écrémé • à 20 cl crème fraiche • jus de citron • d’ail • branches de persil • raifort (en petit bocal) • Sel et poivre

morilles égouttées en bocaux 2 petits bocaux) • morceau de beurre • échalote ciselée • farine • savagnin ou vin jaune • lait • crème fraiche • Sel et poivre

graines de tournesol • farine complète • de tasse de levure maltée • gros oignons • d’ail • grosse pomme de terre râpée • Thym et romarin • de tasse d’huile • de tasse de sauce soja • d’eau