Dans une poêle, faire cuire le poulet avec un peu de matière grasse. Dans un bol, mélanger le jus d’orange, la sauce soja, le zeste des oranges, la maïzena et l’ail. sur feux doux, ajouter la sauce au poulet et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes (cela va épaissir). Servir avec du riz.