Craquelés au flan vanille

Name: Craquelés au flan vanille
Yield: 20 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 2 œufs; 100 gr poudre flan vanille (2 sachets); 3 cuillères à soupe sucre cristallisé; 100 ml d'huile; 1 pincée sel; 5 gr levure chimique; 2.5 verres Farine; Sucre glace pour la garniture

Lydia Hamdad @pausecuisine

Alger, Algérie

Biscuits secs fissurés et sablés, facile à réaliser

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Craquelés au flan vanille

Lydia Hamdad @pausecuisine

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Biscuits secs fissurés et sablés, facile à réaliser

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Ingrédients

20 mn

20 pièces

2œufs
100 grpoudre flan vanille (2 sachets)
3 cuillères à soupesucre cristallisé
100 mld'huile
1 pincéesel
5 grlevure chimique
2.5 verresFarine
Sucre glace pour la garniture

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Instructions de cuisine

20 mn

1

Le secret de cette recette est de bien battre Les œufs avec la pincée de sel, la poudre à flan et le sucre jusqu'à ce que ce dernier se dissout complètement.
2

Incorporer l'huile petit à petit.
3

Ajouter la vanille, la Farine et la levure chimique. La pâte doit être collante mais pas trop.
4

Façonner des boules de 25 gr et enrober les dans le sucre glace.
5

Enfourrer à 180° pour pendant 16 à 20 mn max.