SOP ikan patin
Mencoba coba dari resep bumbu soto favorit saya yang saya terapkan pada beberapa jenis ikan karena saya tidak terlalu suka ikan goreng.sop ikan menurut saya lebih enak daripada ikan goreng karena bau amis ikan bisa tertutupi segarnya kuah,bumbu dan asam dari tomat.favorit saya adalah patin karena selain banyak lemak nya,ikan ini harganya terjangkau.selain patin,kakap,bandeng dan gurame juga sangat enak.
SOP ikan patin
Mencoba coba dari resep bumbu soto favorit saya yang saya terapkan pada beberapa jenis ikan karena saya tidak terlalu suka ikan goreng.sop ikan menurut saya lebih enak daripada ikan goreng karena bau amis ikan bisa tertutupi segarnya kuah,bumbu dan asam dari tomat.favorit saya adalah patin karena selain banyak lemak nya,ikan ini harganya terjangkau.selain patin,kakap,bandeng dan gurame juga sangat enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan patin atau yang lain yang sudah dibersihkan,potong potong.
- 2
Uleg kemiri bersama garam.setelah halus,masukan kunyit/kunyit bubuk,bawang merah,bawang putih,masukan jahe d geprek, Laos digeprek dan sere juga di geprek (jika suka pedas,boleh d tambahkan Cabai yang di uleg,saya ada anak yang belum suka pedas,jadi hanya Cabai utuh yang di masukan k dalam kuah)
- 3
Panaskan minyak d wajan,masukkan bumbu uleg,oseng hingga harum dan sedikit kering,masukan air banyak,tunggu mendidih,setelah mendidih masukan air dan salam,Cabai rawit merah utuh
- 4
Tunggu hingga agak lama sampai ikan masak sempurna.bisa ditambahkan santan,agar lebih gurih,jika suka kuah segar,tidak perlu santan.aduk sebentar,masukan tomat dan kemangi yang sudah disiangi.
- 5
Angkat segera.tambahkan kucuran jeruk nipis saat d sajikan di mangkok
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar