Ulek/blender bumbu halus (kalo saya suka blender bersamaan dengan garam, gula, merica, penyedapnya)

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum (agak menggumpal)

Masukkan telur, orak-arik bersama bumbu dan daun seledri lalu masukkan nasi

Setelah tercampur rata, beri saus tiram di sekeliling wajan. masak sampai tercampur rata. Koreksi rasa

Siap disajikan