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Sirop aux épluchures de poire et kiwi
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Une photo de Sirop aux épluchures de poire et kiwi

Sirop aux épluchures de poire et kiwi

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

#antigaspillage

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Sirop aux épluchures de poire et kiwi

Aux douceurs de Gaelle
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Ingrédients

  • 2poires : épluchures et trognons
  • 3kiwi : épluchures
  • 225 gsucre soit Le même poids des épluchures en sucre
  • 400 gd’eau soit le double du poids des épluchures
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Récupérer les épluchures de vos fruits, les mettre dans une casserole puis ajouter l’eau et le sucre.

    Une image de l'étape 1 de Sirop aux épluchures de poire et kiwi.
    Une image de l'étape 1 de Sirop aux épluchures de poire et kiwi.
  2. 2

    Porter le tout à ébullition pendant 20 min. Écraser un peu les épluchures puis passer le tout dans un filtre en écrasant bien à nouveau pour récupérer un max de jus. Conserver dans un bocal.

    Une image de l'étape 2 de Sirop aux épluchures de poire et kiwi.
    Une image de l'étape 2 de Sirop aux épluchures de poire et kiwi.
  3. 3

    À déguster avec la boisson que vous le souhaiter.

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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le dimanche 22 mai 2022 06h50
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Sirop épluchure Poire Kiwi

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