Mousses au chocolat 🍫 sans jaunes d'œufs
Voici des mousses au chocolat 🍫 uniquement avec les blancs d'œufs et du chocolat. Je récupère énormément de blancs d'œufs puisque les jaunes je m'en sert pour de bonnes glaces. Comme je n'aime pas le gaspillage alimentaire, en voici de bonnes mousses😋
Mousses au chocolat 🍫 sans jaunes d'œufs
Voici des mousses au chocolat 🍫 uniquement avec les blancs d'œufs et du chocolat. Je récupère énormément de blancs d'œufs puisque les jaunes je m'en sert pour de bonnes glaces. Comme je n'aime pas le gaspillage alimentaire, en voici de bonnes mousses😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le chocolat 🍫 au bain marie.
- 2
Dans le MAGIMIX. Installer le batteur à blanc en neige ajouter vos blancs et une pincée de sel. En mode boulangerie blancs en neige jusqu'à la fin du programme. Il faut que les blancs restent encore souples.
- 3
Verser ensuite le chocolat fondu sur les blancs en neige. Ne pas faire l'inverse. Mélanger délicatement avec la spatule.
- 4
Disposer dans des verrines et réserver au frais pendant 2 à 3 heures.
- 5
Bon appétit 😋
- 6
Miam 😋
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