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Mini cake courgettes curcuma comté
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Mini cake courgettes curcuma comté

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Ingrédients

25-30 min
Pour 6-7 personnes
  • 1/2courgette
  • 35 gfarine de pois chiche
  • 40 gfarine de riz
  • 1/2 sachetlevure chimique
  • 1œuf entier
  • 1 blanc d'œuf
  • 100 gfromage blanc 0%
  • 50 gcomté râpé
  • Sel, poivre
  • 1 c à ccurcuma
  • Thym
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Instructions de cuisine

25-30 min
  1. 1

    Coupez la courgette en petits dés et faites revenir 5mn dans une poêle anti adhésive, elle doit rester un peu croquante

  2. 2

    Mélangez les farines et la levure et fouettez avec les œufs
    Incorporez le fromage blanc, le curcuma, le thym, salez et poivrez, et mélangez bien

  3. 3

    Ajoutez le comté et les dés de courgettes (ici ~ 110g) puis mélangez à la spatule

  4. 4

    Versez dans vos moules et enfournez 25-30mn dans le four préchauffé à 180°C

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stl
stl @stl_cuisine
le dimanche 22 mai 2022 20h28

Commentaires (6)

Moimemechris
Moimemechris @Chrismoi
mercredi 15 juin 2022 17h12
Je vais les tenter pour l’apéro de mon club de gym demain, merci pour cette recette.
Invité
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Petit Cake Courgette Curcuma Comté

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