Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap. Saya blender biar cepet jadi pake minyak sedikit. Bs juga diuleg yaa 👍

Masukkan bumbu yang sudah diblender ke dlm kocokan telur. Lalu masukkan daun bawang dan irisan daun jeruk, lalu kocok sampai semua tercampur

Masukkan tahu yg sudah dihancurkan dengan garpu dan kelapa parut sangrai. Lalu kocok sampai tercampur rata

Masukkan terigu dan tepung beras dalam adonan, lalu aduk sampai rata

Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan besar. Setelah minyak panas, masukkan seluruh adonan telur dan gunakan api sedang supaya tidak gosong.

Balikkan telur dengan hati-hati. Krna besar, saya pake 2 spatula. 😁

Masak sampai matang sempurna dan warna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan dengan tisu minyak supaya minyaknya diserap sm tisu aja.. 😁

Siap dihidangkan dengan sayur nangka, daun singkong rebus dan cabe ijo.

Yukk dicoba resepnya yaaa...

Semoga cocok..