Mini Tatin de poivron

De repos aujourd'hui j'ai voulu m'aventurer dans des mini tatins très largement inspirées de la recette de @dietefit38 , qui en tant que fan de poivrons m'à tapée dans l'œil!
Du coup j'ai adapté la recette aux pressés. Comme ça, on y passe pas la journée ! 😅
On dirait de vrais fleurs et les saveurs sont à tomber !!
Mini Tatin de poivron
De repos aujourd'hui j'ai voulu m'aventurer dans des mini tatins très largement inspirées de la recette de @dietefit38 , qui en tant que fan de poivrons m'à tapée dans l'œil!
Du coup j'ai adapté la recette aux pressés. Comme ça, on y passe pas la journée ! 😅
On dirait de vrais fleurs et les saveurs sont à tomber !!
Instructions de cuisine
- 1
J'ai utilisé des mini Poivrons que j'ai découpés en lamelles et fait griller au four durant 20min à 200°C.
- 2
Une fois cuits, on les dispose dans les cercles(posés sur du papier sulfurisé) en forme de rosace (côté peau vers le bas) et on ré-enfourne 5min à 240°C.
- 3
J'ai fait revenir 1 champignon avec de l'ail et des allumettes de poulet. Poivrez.
- 4
Je dispose le tout sur les poivrons.
- 5
Je tartine sur mes ronds de pâte la feta et la tapenade mélangés.
Puis je dispose, côté tartiné vers le bas, les ronds de pâte dans les cercles, sur le mélange poulet/champignon - 6
On enfourne, 30min à 180°C, et c'est prêt à être dégusté 😍
C'est sain, équilibré, et le visuel est magique !!
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