Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol jagung; 1 buah wortel; 1 buah labu siam ukurang sedang; 2 buah kacang panjang; Segenggam kol; 2 buah tahu putih; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabai; Selembar salam; Seruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Penyedap

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Sudah lama sekali tidak makan sayur lodeh. Jadi, kita buat saja #PejuangGoldenApronBatik

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Sudah lama sekali tidak makan sayur lodeh. Jadi, kita buat saja #PejuangGoldenApronBatik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 bonggoljagung
1 buahwortel
1 buahlabu siam ukurang sedang
2 buahkacang panjang
Segenggamkol
2 buahtahu putih
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabai
Selembarsalam
Seruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Tumis bawang dan cabai hingga harum, masukkan air, lalu rebus jagung dan wortel hingga empuk
3

Jika sudah empuk dan mendidih, masukkan bahan lainnya kecuali tahu
4

Tambahkan santan, lalu tahu, dan koreksi rasa, masak kembali hingga matang
5

Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi, lauk, dan sambal