Tumis Kerang ala Warteg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang, kalau aku ku bersihkan bagian yang hitam-hitamnya. Supaya ngga amis. Cuci bersih sampai airnya lumayan jernih. Lalu rebus dengan 2 lbr daun salam. Tiriskan. Buang daun salamnya.
- 2
Siapkan bumbu iris (bawmer, bawput, cabe)
- 3
Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan daun salam 2 lbr, garam, laos bubuk (bisa diganti dengan laos geprek).
- 4
Setelah harum, masukkan kerang dan air (skitar 100ml atau ½ gelas)
- 5
Tambahkan cabe giling, saos tiram, kecap manis, saos sambal abc
- 6
Masak hingga air sat atau surut. Cicipi.
Cooksnap
Awal menikah, aku sama sekali ngga bisa masak. Bahkan mau masak nasi saja, nanya suami dulu. Berhubung tinggal di perantauan, lama-lama jadi belajar masak pelan-pelan. Mencatat resep di cookpad menjadi hal yang lumayan penting, at least buat Aku sendiri. Kalo mau ngobrol lebih lanjut, bisa ke sosmed aku yaa @nelaindah atau intip-intip blog ku di www.maminela.com. see you!
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16289397
Komentar