Acar Udang

Name: Acar Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang yang sudah dibersihkan secukupnya (saya dapatyang kecil, baiknya udangnya yang besar dari contoh ya); 1/2 mentimun besar potong dadu; 1/2 wortel besar potong dadu; 4 cabe keriting merah; 2 cabe hijau besar atau bisa diganti 1/4 paprika hijau; 5 bawang merah; 1 batang seledri; 1 tomat kecil; 1 sendok cuka / secukupnya; Taburan bawang goreng; 1 sendok Saus tiram (jika mau); Penyedap ; garam, gula, msg (jika suka), merica (jika suka)

Nafisah Arinilhaq @cook_arinilhaqnafs

Acar Udang

Nafisah Arinilhaq @cook_arinilhaqnafs

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

Udang yang sudah dibersihkan secukupnya (saya dapatyang kecil, baiknya udangnya yang besar dari contoh ya)
1/2mentimun besar potong dadu
1/2wortel besar potong dadu
4cabe keriting merah
2cabe hijau besar atau bisa diganti 1/4 paprika hijau
5bawang merah
1 batangseledri
1tomat kecil
1 sendokcuka / secukupnya
Taburan bawang goreng
1 sendokSaus tiram (jika mau)
Penyedap ; garam, gula, msg (jika suka), merica (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan dan cucibersih lalu potong kecil sesuai selera. Boleh memanjang, dadu atau iris
2

Tumis wortel dan lanjut tumis irisan bawang merah
3

Masukan udang ke dalam wajan lalu tumis. Jika udang yang besar bisa direbus dahulu menggunakan garam.
4

Masukkan bahan lainnya dan tambahkan cuka sesuai selera. Kamu juga bisa tambahkan segala penyedap seperti garam, gula dan lainnya di akhir bagian ini.
5

Kamu bisa tambahkan saus tiram jika suka, jika tidak, tidak usah dipakai.
6

Hidangkan acar udang selagi hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng ya. Ini menu pendamping ya, cocok dipasangkan dengan menu lainnya. Selamat mencoba 🥰