Médaillons de porc marinés et grillés à la plancha

Mila Skull @djem131
Médaillons de porc marinés et grillés à la plancha
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la marinade poser les médaillons sur un billot les couvrir d'un film
- 2
Attendrir la viande sur les deux faces (avec un attendrisseur manuel) ôter le film
- 3
Badigeonner généreusement de marinade retourner les médaillons sur un plat
- 4
Badigeonner l'autre face filmer le plat et placer au réfrigérateur pendant 4 heures minimum
- 5
Faire chauffer la plancha poser les médaillons fermer le couvercle cuire 8 minutes retourner les médaillons
- 6
Cuire de nouveau 8 minutes couvercle fermé vérifier la cuisson prolonger un peu si nécessaire
- 7
C'est prêt ! Bon appétit 😋
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