Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong, cuci bersih; 2 sdm kecap asin; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula aren; Secukupnya kaldu bubuk; 2 helai daun salam; Minyak untuk menumis bumbu halus; Sedikit Mentega untuk memanggang; 3 siung baput; 4 siung bamer; 2 buah tomat; 2 buah kemiri; 50 ml air

styarima @styarimacook

Jember

Lagi pengen makan ayam bakar tapi mager keluar rumah. Dan kebetulan ada bakul ayam lewat depan rumah.

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

styarima @styarimacook

Jember

Lagi pengen makan ayam bakar tapi mager keluar rumah. Dan kebetulan ada bakul ayam lewat depan rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

500 grdaging ayam potong, cuci bersih
2 sdmkecap asin
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula aren
Secukupnyakaldu bubuk
2 helaidaun salam
Minyak untuk menumis bumbu halus
SedikitMentega untuk memanggang
Bumbu halus (blender)
3 siungbaput
4 siungbamer
2 buahtomat
2 buahkemiri
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bumbu halus. Cuci bersih ayam.
2

Panaskan wajan dan beri minyak lalu tumis bumbu halus.
3

Masukkan daun salam, gula, garam, kecap asin, saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk. Aduk merata hingga mendidih. Tes rasa.
4

Masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu benar-benar meresap dan matang.
5

Panaskan teflon, beri mentega. Dan letakkan ayam. Dibolak balik jangan sampai gosong.
6

Jika sudah matang, siram dengan sisa bumbu ungkepan. Dan siap di sajikan.