Pissaladiere du soleil
La Pissaladiere est une recette immanquable de l'été. Ici dans le sud elle accompagne les repas familiaux du pays des cigales . Facile et rapide à réaliser, c'est la garantie d'un repas en toute convivialité !😋
Pissaladiere du soleil
La Pissaladiere est une recette immanquable de l'été. Ici dans le sud elle accompagne les repas familiaux du pays des cigales . Facile et rapide à réaliser, c'est la garantie d'un repas en toute convivialité !😋
Instructions de cuisine
- 1
Préparez la pâte
Verser la farine et le sel dans un saladier ou le bol de votre robot. Ajoutez la levure, puis l'eau tiède au fur et à mesure. Pétrissez la pâte pendant environ 15 minutes. - 2
Couvrez votre saladier et laissez reposer la pâte 2 bonnes heures, le temps qu'elle lève bien.
- 3
Une fois la pâte bien gonflée étalez là sur une feuille de papier cuisson. Couvrez là à nouveau et laissez la gonfler le temps de préparer la garniture.
- 4
Emincez les oignons et hachez les anchois. Faites les revenir à la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons prennent une coloration légèrement dorée.
Ajoutez le basilic, le thym et la marjolaine émincés. Faites revenir encore quelques minutes. - 5
Repartissez le mélange oignons anchois et herbes sur la pâte. Ajoutez les olives.
Enfournez pendant environ 30 minutes à 180 ° dans un four préalablement préchauffé. - 6
Bon appétit !!
Cooksnaps
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