Gulai Dori Gurih
Anakku lahap bgt dimasakin menu kyk gini, gurih, lembut, jadilah rajin stock dori di rumah. Ini resep yang ngga pedas ya bu ibu, kalau mau pedas tinggal tambahin cabe aja di bumbu halus sesuai selera.
Gulai Dori Gurih
Anakku lahap bgt dimasakin menu kyk gini, gurih, lembut, jadilah rajin stock dori di rumah. Ini resep yang ngga pedas ya bu ibu, kalau mau pedas tinggal tambahin cabe aja di bumbu halus sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong dori jadi beberapa bagian, ukuran tergantung selera aja, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum, lalu masukkan air kurang lebih 400 ml dan tambahkan santan, aduk2 hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih
- 3
Lalu masukkan potongan ikan, masak hingga ikan matang sempurna (jangan terlalu lama, ikan bisa hancur).
- 4
Tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu masukkan potongan tomat, aduk sebentar, test rasa dan matikan api. Gulai dori yang gurih siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar