Empal Gepuk ala nda'
Happy Eid Al Mubarak everyone 😘 krn banyak daging yg bertebaran pastinya mikir dong ya mau dimasak apa 😅 saya salah satunya . saya alergi beberapa ikan laut, yg kebetulan dan bertugas menemani suami bertahan hidup di pulau dgn penghasilan terbesar adalah ikan laut segar kualitas ekspor .. sedih kan ya 😐 jdnya saya lumayan sering masak daging sama ayam ..
selalu ada 2 menu di meja makan krn suami ga seberapa suka daging ² an, dan saya alergi ikan laut waahahaha lmyan berat pemirsa ☺️
ini resep bs dikurangin kadar manisnya, krn saya penyuka manis . hihi. selamat mencoba hasil dr eksperimen saya teman ² semuanya ..
Empal Gepuk ala nda'
Happy Eid Al Mubarak everyone 😘 krn banyak daging yg bertebaran pastinya mikir dong ya mau dimasak apa 😅 saya salah satunya . saya alergi beberapa ikan laut, yg kebetulan dan bertugas menemani suami bertahan hidup di pulau dgn penghasilan terbesar adalah ikan laut segar kualitas ekspor .. sedih kan ya 😐 jdnya saya lumayan sering masak daging sama ayam ..
selalu ada 2 menu di meja makan krn suami ga seberapa suka daging ² an, dan saya alergi ikan laut waahahaha lmyan berat pemirsa ☺️
ini resep bs dikurangin kadar manisnya, krn saya penyuka manis . hihi. selamat mencoba hasil dr eksperimen saya teman ² semuanya ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging direbus dulu dengan serai geprek, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas krn menghilangkan bau langu dr daging. saya kurang suka memasak daging yg masih ada darahnya soalnya, lekas bau menurut saya 😬 lalu buang semua airnya apabila sudah mendidih..
- 2
Iris daging seperti yg di inginkan, kl saya sih kotak yg seperti di nasi padang, hihi. jangan lupa ini yg penting, di gepuk gepuk dagingnya biar lembut, alias di pukul bs pake palu khusus daging.. sembari itu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplungnya. selanjutnya santan cair - mendidih pertama baru santan kental. aduk aduk sampek kuah sat berminyak.. uda siap deh. tinggal di goreng kl mau d makan..
selamat mencoba ~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar