Bolu gulung abon

Name: Bolu gulung abon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur utuh + 3 butir kuning telur; 40 gr gula pasir; 1/2 sdm air; 1/2 sdt emulsifire (so/tbm/ovalet); 50 gr tepung pro sedang; 10 gr susu bubuk; 1/8 sdt baking powder; 60 gr margarin dicairkan (boleh mix butter); Bahan taburan : cabe merah buang biji, daun bawang di rajang halus; secukupnya Wijen; Bahan isi : campur mayonaise, susu, abon perbandingan 4:1

Nings @dapurMaknyun

Bolu gulung abon resep ce tintin @cook_2668114 emang mantul... Mudah bikin nya gak ribet dan lembut 😍 pas utk bingkisan atau teman minum teh d sore hari

Lebih banyak

Bolu gulung abon

Nings @dapurMaknyun

Bolu gulung abon resep ce tintin @cook_2668114 emang mantul... Mudah bikin nya gak ribet dan lembut 😍 pas utk bingkisan atau teman minum teh d sore hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

3 butirtelur utuh + 3 butir kuning telur
40 grgula pasir
1/2 sdmair
1/2 sdtemulsifire (so/tbm/ovalet)
50 grtepung pro sedang
10 grsusu bubuk
1/8 sdtbaking powder
60 grmargarin dicairkan (boleh mix butter)
Bahan taburan : cabe merah buang biji, daun bawang di rajang halus
secukupnyaWijen
Bahan isi : campur mayonaise, susu, abon perbandingan 4:1

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok gula, telur dan cake emulsifier, air sampai kental putih berjejak
2

Masukkan tepung, susu, baking powder, aduk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja
3

Masukkan mentega cair, aduk rata dg cara aduk balik
4

Tuang adonan kedalam loyang (sy loyang 20cm) yg sudah di alasi kertas roti dan oles margarin, tambah kan toping di atasnya
5

Panggang dg suhu yg disesuaikan dengan oven masing2 ya, saya pakai oven listrik api atas bawah suhu 160°c kurleb 30menit,
6

Keluarkan dari oven, gulung (sy tggu agak hangat baru gulung) tunggu set
7

Buka lagi bolu, kemudian isi dengan adonan mayonnaise, abon dan susu, gulung kembali, padatkan
8

Iris sesuai selera, saya ngirisnya blm ahli jd agak bruntul2 😁 pdhal udah pake pisau roti juga