Tumis pare teri tidak pahit

Name: Tumis pare teri tidak pahit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 50 gr teri nasi; iris Bumbu; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah/1/2 bh bawang bombai; 3 biji cabe merah; 3 biji cabe hijau (ops); 10 biji cabe rawit (bs kurang /lebih); 1/2 buah tomat; 1 sdm gula pasir; 1-2 sdm saos tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk,garam secukupnya; 1 bulatan asam

budi astuti @cp_astuti86

Ini menu favorit saya. Mood booster, kata orang2. Tiap nafsu makan mulai turun , pasti masak tumis pare yg pedes ditambah teri sama Pete kalo ada. Berhubung lg gak musim Pete yaudah pake yg ada aja.

Lebih banyak

Tumis pare teri tidak pahit

budi astuti @cp_astuti86

Ini menu favorit saya. Mood booster, kata orang2. Tiap nafsu makan mulai turun , pasti masak tumis pare yg pedes ditambah teri sama Pete kalo ada. Berhubung lg gak musim Pete yaudah pake yg ada aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare
50 grteri nasi
irisBumbu
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah/1/2 bh bawang bombai
3 bijicabe merah
3 bijicabe hijau (ops)
10 bijicabe rawit (bs kurang /lebih)
1/2 buahtomat
1 sdmgula pasir
1-2 sdmsaos tiram
1/2 sdtkaldu bubuk,garam secukupnya
1 bulatanasam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri,sishkan.
Iris tipis pare,kmd remas2 dgn garam dan asam,tambahkan sedikit air, biarkan beberapa saat terendam dlm air garam dan asam. Kmd cuci pare SMP benar2 bersih,kmd peras airnya.
2

Panaskan wajan beri 5 sdm minyak goreng,tumis duo bawang jg cabe smp harum, masukan teri aduk2 SMP teri agak kering kmd masukan pare aduk SMP pare agak layu,kmd tambahkan saos tiram,gula dan kaldu bubuk. Aduk2 SMP tercampur rata cek rasa bila kurang asin bs tambahkan garam. Terakhir masukan tomat,aduk sebentar,kmd matikan api. Pare jangan terlalu matang hd msh ada kres2nya. Tumis pare teri siap dihidangkan.