Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel; 1 bunga kol; 1 sawi putih ukuran kecil; 2 sosis; 1 telur; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 1 cabe rawit (opsional); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Resep andalan masa kecil yang selalu dibuat mama🥰

Lebih banyak

Capcay Kuah

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Resep andalan masa kecil yang selalu dibuat mama🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1wortel
1 bungakol
1sawi putih ukuran kecil
2sosis
1telur
Bumbu - bumbu
2bawang putih
4bawang merah
1cabe rawit (opsional)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
1 sdmsaos tiram
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong semua sayuran dan sosis sesuai selera.
2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit (opsional).
3

Panaskan sedikit minyak di teflon. Orak arik telur. Sisihkan
4

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.
5

Masukkan wortel dan sosis. Tumis sebentar. Tambahkan 3 gelas air. Masak hingga mendidih.
6

Setelah mendidih masukkan telur, bunga kol, dan sawi putih. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saos tiram. Koreksi rasa. Masak hingga semua sayuran empuk.
7

Setelah semua bahan empuk tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sebentar.
8

Capcay kuah siap disajikan🥰