Sayur asem jawa

Name: Sayur asem jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah krai; 5 helai / 1 ikat kacang panjang; 1 ikat kangkung; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabai merah besar *buang biji; laos secukupnya, 2 daun salam, 1 biji kemiri; 1 sdm asam jawa *larutkan dengan air panas dalam gelas; secukupnya Gula, garam, masako

Putri Dita @pudit06

Sayur asem jawa

Putri Dita @pudit06

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkrai
5 helai/ 1 ikat kacang panjang
1 ikatkangkung
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabai merah besar *buang biji
laos secukupnya, 2 daun salam, 1 biji kemiri
1 sdmasam jawa *larutkan dengan air panas dalam gelas
secukupnyaGula, garam, masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayur lalu potong² sesuai selera. Bersihkan bawang
2

Blender bawang putih merah, cabai merah, kemiri.
3

Tumis blender bawang, masukkan laos dan daun salam. Tumis sampai harum
4

Jika sudah harum, masukkan air setengah panci. Masukkan krai, tunggu setengah empuk. Masukkan kacang panjang
5

Masukkan larutan asam jawa, beri garam, gula, dan masako secukupnya. Tes rasa.
Jika krai sudah empuk, masukkan kangkung. Tunggu hingga mendidih dan matang swmpurna