Lumpia isi sayur
Hai hai,,,resep pertamaku kali ini aku mau bikin lumpia sayur,,,nahh penggemar gorengan,,,mari yuk merapat,,sebenernya aku suka banget lumpia isi rebung,,,berhubung aku muter2 pasar ga nemu y syudahlah kita pake sayur yg ada dipasar aja,,,yuk simak🤗🤗
Lumpia isi sayur
Hai hai,,,resep pertamaku kali ini aku mau bikin lumpia sayur,,,nahh penggemar gorengan,,,mari yuk merapat,,sebenernya aku suka banget lumpia isi rebung,,,berhubung aku muter2 pasar ga nemu y syudahlah kita pake sayur yg ada dipasar aja,,,yuk simak🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum
- 2
Masukkan wortel,,,dan tumis sebentar hingga agak layu,,setelah itu masukkan sedikit air agar wortel cepat matang dan empuk😘
- 3
Masukkan garam(bagi yang suka asin boleh ditambah bagi yg tdk suka asin boleh dikurangi yaaa takarannya😘),gula,merica,kaldu jamur(bisa diganti dg kaldu ayam atau micin ya,,😘🤭sesuai seleraaaa)saus tiram
- 4
Setelah wortel cukup matang masukkan kecambah dan daun bawang yg sdh di iris yaaa
- 5
Timis sebentar,,eiittss kecambahnya jgn terlalu matang yaa,,cukup setengah matang saja,,,karena nnti akan dimasak lagi,,,biasanya kecambah kalo terlalu matang akan ada sedikit rasa pahit,,,jadi kita masak setengah matang saja supaya nnti juga masih crunchy kalo digigit😘
- 6
Setelah itu matikan api dan masukkan minyak wijen,,kemudian aduk rata,,(minyak wijen optional y gengs😘)..
Dan taraaa,,isian nya sudah jadiiii
Bisa dilihat ya foto isiannya,,,kalo kita masak nya pas gk terlalu matang,,wrnanya jg akan cantik😍
- 7
Setelah itu siapkan kulit lumpia,,,isi dengan 1 sendok makan penuh sayuran kemudian lipat dan sisihkan,
Note:karena aku pake kulit lumpia yg biasa beli di frozen food dan kulitnya tiipiss banget jadi untuk 1 buah lumpia aku pake 2lmbr kulit lumpia,,karena kalo 1 lmbr jatohnya gampang sobek,,dan kalo digoreng isinya bisa keluar2,,,minyaknya jadi kotor deh,, jangan kuatir,,hasilnya tetep crunchy👍 tapi ada beberapa merk yg memang sdh tebal dan gak perlu didobel lagi kulit lumpianya😘
- 8
Setelah selesai melipat lipat,,panaskan minyak dan goreng hingga golden brown,,angkat dan sajikan🤗
- 9
NOTE:
Gengs ini foto hasil akhir lumpianya aku ambil di pinteres ya,,karena aku gk sempet poto,,keburu di packing 🙈,,next time harus pake poto sendiri
Dan karena ini resepnya utk 35 pcs,,,bagi temen2 yg pengen buatnya sedikit resepnya tinggal dibagi aja ya jumlah atau quantity nya,,bagi 2 misalnya,,atau bagi 4,,
Selamat mencoba 🤗🤗
Next time kita bikin lumpia yg home made ya,,kalo home made brrti kulit lumpianya kita bikin sendiri🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar