125. Ayam Fillet Saus Mentega
Ada fillet ayam di rumah, pengen coba dimasak yg beda. Nemu resep ayam fillet saus mentega dari Mba @Inapermana29 .
Keliatan menggoda sekali.. Akhirnya nyoba bikin deh. Alhamdulillah enak..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15958498
125. Ayam Fillet Saus Mentega
Ada fillet ayam di rumah, pengen coba dimasak yg beda. Nemu resep ayam fillet saus mentega dari Mba @Inapermana29 .
Keliatan menggoda sekali.. Akhirnya nyoba bikin deh. Alhamdulillah enak..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15958498
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam fillet kotak kecil/sesuai selera. Marinasi dengan bumbu. Diamkan minimal 1 jam di kulkas
- 2
Ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke adonan tepung kering, lalu ke air es, kemudian ke tepung lagi sambil agak ditekan-tekan.
- 3
Lakukan hingga semua ayam terbalut tepung. Goreng dengan minyak agak banyak dan api kecil hingga berwarna coklat keemasan..
- 4
Siapkan untuk bumbu Tumis dan bahan saos nya..
- 5
Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, lalu masukkan cabe merah, tumis hingga layu.
- 6
Masukkan campuran saus, daun bawang, beri sedikit air sesuai selera, koreksi rasa. Boleh tambahkan penyedap dll hingga rasa nya pas. Tuangkan larutan maizena. Aduk hingga mengental, masukkan ayam goreng. Aduk rata
- 7
Ayam saus mentega siap dinikmati 😇
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar