Marinasi ayam dengan perasan lemon, bawang putih (cincang), garam, merica bubuk dan thyme bubuk selama kurang lebih 1 jam

Panaskan pan anti lengket, api sedang saja. Kemudian grill ayam masing masing sisi selama 15 menit.

Potong wortel dan brokoli sesuai selera. Rebus atau kukus selama masing masing 3-4 menit. Setelah matang masukan dalam air es agar menghentikan pematangan

Membuat creamy sauce :
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan dikit demi sedikit susu UHT & keju. Masak hingga keju larut

Bila keju sudah larut masukan garam, gula, merica & penyedap rasa. Aduk hingga merata..

Lalu larutkan tepung maizena dengan 100ml air. Kemudian masukan secara dikit demi sedikit hingga sauce mengental.