Ayam Goreng Mentega
Salam sejahtera untuk teman-teman semua, semoga hari ini menyenangkan ya! 🥰
Karena saya dan misua lagi mentok mau makan apa, dan saya pikir-pikir sudah lama juga gak buat ayam mentega, jadinya hari ini saya coba buat ayam goreng mentega saja.. Hehe
Ayam Goreng Mentega
Salam sejahtera untuk teman-teman semua, semoga hari ini menyenangkan ya! 🥰
Karena saya dan misua lagi mentok mau makan apa, dan saya pikir-pikir sudah lama juga gak buat ayam mentega, jadinya hari ini saya coba buat ayam goreng mentega saja.. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan.
Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan -/+15menit.
Setelah 15menit tisikan airnya.
- 2
Selagi menunggu ayam, siapkan bahan-bahannya.
Iris bawang bombay, cincang bawang putih, iris daun bawang, geprek jahe dan campurkan bahan saus.Tes rasa saus bisa dicoba ditahap ini.
(Jangan lupa ya bun, saus jangan terlalu asin karena nanti masaknya pakai mentega yang sedikit asin)Siapkan wajan menggoreng yang sudah diisi minyak untuk menggoreng dan beri 1sendok makan mentega didalamnya.
- 3
Setelah 15menit, goreng ayam hingga matang dengan wajan yang sudah diisi minyak dan 1sendok makan mentega.
- 4
Saya goreng seperti ini.sisihkan.
- 5
Siapkan wajan untuk menumis, masukan 1 1/2sendok makan mentega.
Setelah mentega meleleh, masukan bawang putih cincang dan jahe, tumis sebentar.
- 6
Masukan bawang bombay, dan 1/2 bagian daun bawang iris kedalamnya, aduk-aduk tumis hingga harum.
- 7
Lalu masukan bahan saus, kecilkan api supaya tidak cepat kering, beri 3sendok makan air putih.
Aduk-aduk, tes rasa lagi ya apakah sudah oke atau belum.
- 8
Jika sudah oke, masukan ayam dan sisa daun bawang.
Aduk-aduk perlahan, diamkan sebentar hingga saus agak mengental dan sudah menempel pada ayam gorengnya. Matikan api, siap disajikan.
- 9
Selamat makan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar