Confiture de figue au Kirsch

Aux Douceurs D'Axelle
Aux Douceurs D'Axelle @AxelleLP78

Par ce temps automnal et parce que un ami m'a fait profiter de son figuier, j'ai réaliser une délicieuse
confiture. A votre tour...
#septembre #figue #confiture

Confiture de figue au Kirsch

Par ce temps automnal et parce que un ami m'a fait profiter de son figuier, j'ai réaliser une délicieuse
confiture. A votre tour...
#septembre #figue #confiture

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Ingrédients

20 min
1,5 pots
  1. 500 gfigues (une fois pelées)
  2. 250 gsucre poudre
  3. 2 casKirsch
  4. 1 sachetsucre vanillé (facultatif)

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Rassembler les ingrédients.

  2. 2

    Peler les figues.

  3. 3

    Ajouter le Kirsch.

  4. 4

    Ajouter le sucre (et le sucre re vanillé selon vos goûts).

  5. 5

    Laisser reposer 12h pour macérer.

  6. 6

    Mettre pot et couvercle à stériliser dans l'eau chaude 20 minutes.

  7. 7

    Faire cuire à feu vif (⚠️aux éclaboussures) 20 minutes.

  8. 8

    Faire le test de la goutte qui ne perle pas sur une assiette froide.

  9. 9

    Verser dans le pot stérilisé. Fermer et retourner le pot jusqu'à refroidissement (et même jusqu'à consommation) Bonne dégustation !

  10. 10

    Bonne dégustation !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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J'adore faire des gourmandises pour mes 2 enfants et mon mari.Retrouvez mes recettes sur mon Instagram aux_douceurs_d_axelle
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